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Ludwig van

Laimgrubengasse 22

1060 Wien

+43 (1) 58713 20

https://www.ludwigvan.wien/

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Öffnungszeiten

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Freitag:
Samstag:
Sonntag:
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Ludwig van

Das Ludwig van steht für eine Balance zwischen Klassik und Moderne. Das ehemaligen denkmalgeschützte Beethovenhaus bietet sowohl Klassiker der Wienerküche, als auch Neuinterpretation auf Haubenniveau. In der gepflegten Wohnzimmeratmosphäre werden spezielle Gerichte à la carte und als vier bis sechs Gang Degustationsmenüs serviert, veredelt mit einer maßgeschneiderten, innovativen Weinkarte von Robert Stark. Zur Wiener Bierwoche haben Clemens Kainradl und David Raidl (Biersommelier) von BIERFRACHT gemeinsam mit unserem Küchenchef eine Bierbegleitung zu seinem Dreigang-Menü kreiert. Genießen Sie einen spannenden Abend mit ausgewählten Bierspezialitäten und der kulinarische Verbindung von Bier und Speisen.
Informationen

Küche:
Klassiker der österreichischen Küche modern interpretiert

Auszeichnungen:
Gaullt&Millau: 2 Hauben mit 15 Punkten, Falstaff: 2 Gabeln mit 89 Punkten, A la Carte: 3 Sterne mit 79 Punkten

Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung, Bankomat, VISA, MasterCard

Rauchermöglichkeit:
Nein

Parkmöglichkeit:
keine

36 Bewertungen auf Gastro News Wien
Essen
Service
Ambiente
Sandrine Beaumann
"Nous avons dégustés l'entrée de choux fleur, une portion était cuite avec de la panure beurrée sur le dessus et l'autre cru, mais mariné dans du jus d'orange et du cumin. Un accord parfait à notre sens. Puis, nous avons pris de la joue de porc confite, sur une purée de courge et des pommes de terre violette. Là encore, nous avons été très satisfait des goûts. Nous avons été conseillés pour le vin par le directeur en personne et avons pu testé avant de se décider. Beaucoup d'attentions à notre égard de la part du personnel. Nous avons passé un excellent moment."
Essen
Service
Ambiente
Gerhard Koller
"Wir waren 4 Personen und genossen ein 3 Gang Menü mit Aperitif. Menü war genial zusammengestellt! Ich hatte schon sehr, sehr lange kein so perfektes Rindfleisch gegessen. Weinbegleitung hat den positive Gesamteindruck nochmal verstärkt. Service ist hervorragend, kompetent und unterhaltsam. Ambiente des Lokales past auf den Punkt und ist nicht zu groß und zu laut. Perfekt geeignet für einen romantischen Abend, Businessdinner oder besonderen Abend mit Famile oder Freunden. Ludwig van ist gehobene Preisklasse aber Preis/Leistungsverhältnis ist OK. Unter dem Strich 5 Sterne - ist unbedingt zu empfehlen und wir kommen sicher wieder!"
Essen
Service
Ambiente
Christoph P.
Als häufiger Besucher kann ich das Ludwig van nur aller wärmstens empfehlen. Nicht nur die Küche ist genial, auch Service und Ambiente sind herausragend!
Essen
Service
Ambiente
Wally Morghuli
Im gemütlichen Lokal fühlt man sich als Gast dank des zuvorkommenden Service beinahe wie ein Freund des Hauses. Der Küchenchef zaubert aus herkömmlichen, natürlich jedoch qualitativ hochwertigen, Zutaten hervorragende Gerichte mit teilweise kreativer Rezeptur, und beschert dadurch überraschende, köstliche Geschmackserlebnisse.
Essen
Service
Ambiente
Christian K.
"Soulfood Gehobenes Wiener Gasthaus mit traditionellen Gerichten modern verfeinert. Sehr zuvorkommender Service in traditionellem Ambiente. Hervorzuheben sind die super Weinempfehlungen fernab des Mainstreams."
Essen
Service
Ambiente
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